La cocina con tecnología

La tecnología adaptada  a la gastronomía nos permite comer de forma más saludable, nos facilita la elaboración de recetas en nuestra cocina y nos permite disfrutar de la comida de una manera distinta.

Cada vez más nos damos cuenta como los utensilios y dispositivos conectados a internet comienzan a estar presentes en nuestro día a día, y en algo que hacemos de manera repetido al menos tres veces al día no podía ser menos.

En el campo profesional, las aplicaciones que se abren con los nuevos gadgets, son parte del progreso que vamos  viendo a lo largo de estos años en el ámbito de la gastronomia en general, y de la restauración en particular.


imaginas cocinar por primera vez un plato nuevo sin tener que estar consultando constantemente las páginas de un libro para seguir una receta?

La aplicación Canal Cocina for Glass te facilita acceder a las recetas de excelente cocineros que te guiarán paso a paso.

Tras la pantalla de ingredientes, verás la foto final del plato, y después, las fotos de los diferentes pasos a realizar.

Un asistente virtual que al instante monitoriza en toda la actividad creativa de la elaboración culinaria, dejando las manos libres para cocinar.


Cenar en cualquier sitio del mundo con la realidad virtual

La firma coreana de Tecnología, Samsung quiere revolucionar la experiencia de comer a través de la realidad virtual. El invento seguro que ya lo conoce , las gafas de realidad virtual Gear VR.

Te Imagina cenar en la Toscana Italiana desde el comedor de tu casa gracias a las gafas de realidad virtual, todo igual que como si estuvieras allí, sonido e imágenes,…Excepto la comida,  que has preparado tu en tu cocina.